「Mr.PANDA」という名前の中華総菜店が横浜や東京、千葉にあります。これが・・・美味いんです🩷
左から麻婆豆腐、よだれ鶏、干し豆腐。向こうの味に結構寄せているんですよ。辛すぎても濃すぎても日本人にはウケない・・・でも辛い、しかもいい塩梅に・・・しかも向こうの味。 我が家はこの3種推し。あ！あんかけ焼きそばもイケます～～☺️
近所の商店街にあるガチ中華。元気のいい中国人スタッフが出迎えてくれます。メニューをオーダーすると、それを中国語で厨房に伝える・・・なるほど。これも勉強になります⭐
今回は私が海老ワンタン麺、愛妻はもやしあんかけソバ。いやはや・・・ふつーに美味しいんですよ。熱いからフーフー言いながら、美味しいから気持ちはワクワク。 中国人による味付けなれども、ラーメンの醤油味系は日本の昭和風味を踏襲しています。だからこそ多くの人に受け入れられているのかも。いつも人が多いし。
